我姥姥以前有個習慣，廚房灶臺角上永遠放著一小碟鹽，用乾淨的白瓷碟裝著，蓋上紗布。我小時候不懂，以為是做菜用的，後來發現那碟鹽她從來不往鍋裡放，少了就添新的，舊的倒掉換新的。

有一回我問我媽，姥姥那個鹽是幹啥的？我媽說老一輩人覺得鹽能辟邪擋災，放灶臺上是保一家老小平安的。我當時覺得迷信，後來自己過日子了，才慢慢琢磨出一點味道來。

老話說「鹽放三處，人財兩勝」，不是讓你把鹽撒得滿屋子都是，是說你家裡頭有三個地方適合放點鹽，一來清淨，二來踏實。

第一處，廚房灶臺角上。

灶臺是家裡頭火氣最旺的地方，柴米油鹽日日不斷，家裡頭日子過得好不好，看灶臺就知道。放一碟鹽在灶臺角上，求的是一個「鹽進五味，家宅安寧」。

文章未完，點擊下一頁繼續