時間過得真快，一轉眼就到了正月十五，這是人們最期待的元宵節。元宵節可以說是整個春節年俗裡最熱鬧、最隆重的壓軸大戲，從除夕守歲、拜年、走親訪友，再到各種民俗講究，一路熱熱鬧鬧走到今天，等元宵節過完，也就意味著這個年正式落下帷幕，大家要收拾好心情，回歸正常的生活和工作了。

說到元宵節的起源，其與漢明帝禮佛有關。佛教傳入中原後，漢明帝為了弘揚佛法，便下旨規定，每年正月十五要點燈慶賀，從此慢慢形成了元宵節燃燈的習俗。

在正月十五這天，中華民間最普遍的習俗就是吃元宵。其實元宵的本質就是我們常說的湯圓，差別是做法上南北略有不同。北方的元宵，大多是用籮滾手搖的方式做出來的，外皮鬆軟，餡料裹在裡面；而南方的湯圓，則多是用手心揉團，口感更加軟糯細膩。元宵的大小也很有講究，有的大得像核桃，飽滿實在，也有的小巧如黃豆，精緻可愛。吃法更是多種多樣，可以帶湯煮著吃，清甜暖胃；可以炒著吃，香糯入味；還可以油炸、蒸食，各有各的風味。

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