「小孩小孩你別饞,過了臘八就是年」
1月7日(臘月初八)是中國傳統的臘八節
臘八,意味著春節序幕已經拉開
「紅紅火火過大年」就此開始倒計時
不同人群喝臘八粥有哪些講究?綠油油的臘八蒜為啥有益身體健康?
臘 八 粥
俗話說,「臘七臘八,凍掉下巴」。此時,氣溫幾乎是一年中最低的時候,熬上一鍋熱騰騰的臘八粥,在天寒地凍的嚴冬,既能驅寒,又能補養身體。
「臘八到,粥飄香。」大米、小米、糯米、黃豆、紅豆、綠豆、紅棗、花生、桂圓……臘八粥的原料究竟怎麼選?不同人群有不同的配方↓
臘八粥的原料
究竟怎麼選?
1
主料選擇
糯米:固腎氣,營養豐富,可緩解腹瀉癥狀,推薦早上喝,便秘、胃寒、三高患者不宜多吃,夜尿多的人群可以選擇糯米糊。文章未完,點擊下一頁繼續
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